विश्व स्वास्थ्य दिवस पर पॉली साइंटिफिक आयुर्वेद (पीएसए) के प्रणेता ने कहा कि मोटापे से निपटने के लिए आयुर्वेद के पारंपरिक ज्ञान और आधुनिक चिकित्सा प्रगति को जोड़ा जा सकता है। हृदय संबंधी विकार मृत्यु दर का प्रमुख कारण बने हुए हैं, जो दुनिया भर में होने वाली कुल मौतों का लगभग 30 प्रतिशत है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की रिपोर्ट के अनुसार भारत में, अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतों और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली के कारण उच्च रक्तचाप, मधुमेह, डिस्लिपिडेमिया, मोटापा और हृदय संबंधी बीमारियाँ बढ़ रही हैं।
इनमें से मोटापा वैश्विक स्तर पर जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों में से एक प्रमुख चिंता का विषय है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, 1990 के बाद से दुनिया भर में वयस्कों में मोटापा दोगुना से भी ज़्यादा हो गया है और 2024 में किशोरों में मोटापा चार गुना बढ़ जाएगा। इस स्थिति में मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने के लिए समग्र समाधान की भी ज़रूरत है। इस संदर्भ में, अब पॉली साइंटिफिक आयुर्वेद (PSA) पर काफ़ी ध्यान दिया जा रहा है, जो जीवनशैली से जुड़ी बीमारियों से निपटने के लिए पारंपरिक आयुर्वेदिक ज्ञान और आधुनिक विज्ञान का मिश्रण है।
पॉली साइंटिफिक आयुर्वेद (पीएसए) में मोटापे की अवधारणा, आयुर्वेदिक दोषों और चयापचय प्रक्रियाओं के बीच जटिल अंतर्संबंध को रेखांकित करती है। वात, पित्त और कफ दोषों से प्रभावित व्यक्तिगत चयापचय विशेषताएँ आहार और आहार के प्रति प्रतिक्रियाओं को निर्धारित करती हैं।
उदाहरण के लिए, वात-प्रधान व्यक्ति गतिशीलता और उत्तेजना के कारण वसा जमा कर सकते हैं, जबकि कफ-प्रधान व्यक्ति आसानी से वजन बढ़ाते हैं और हल्के, कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों से लाभ उठाते हैं। हाइपरमेटाबोलिक अवस्था वाले पित्त व्यक्ति अपनी बढ़ी हुई चयापचय दर को संतुलित करने के लिए वसा जमा कर सकते हैं। पॉली साइंटिफिक आयुर्वेद (PSA) के प्रणेता डॉ. रविशंकर पॉलीशेट्टी कहते हैं, “इसके लिए व्यक्तिगत मोटापा प्रबंधन रणनीतियों की आवश्यकता होती है, जो सामान्य दृष्टिकोणों से अलग होती हैं।”
उनका कहना है कि आयुर्वेद ने पहले ही मन और शरीर के लिए संतुलित आहार योजना, विषहरण, पंचकर्म जैसी जैव-शुद्धिकरण प्रक्रियाओं और विभिन्न कायाकल्प उपचारों के माध्यम से जीवनशैली संबंधी बीमारियों के प्रबंधन में अपनी क्षमता साबित कर दी है।
डॉ. रविशंकर पॉलीशेट्टी कहते हैं, “दुनिया भर में पीएसए की बढ़ती स्वीकार्यता के साथ, हमें आयुर्वेद के समग्र दृष्टिकोण को आधुनिक विज्ञान और तकनीकी प्रगति के साथ मिश्रित करने पर विचार करना चाहिए, जो रोगी के शारीरिक, मनोवैज्ञानिक और आध्यात्मिक कल्याण पर ध्यान केंद्रित करता है। इससे मानव शरीर में अतिरिक्त वसा को रोकने के लिए स्वस्थ और अधिक सटीक समाधान विकसित करने में मदद मिल सकती है, जो मोटापे का एक प्रमुख कारण है।”
